Чиабатта с лососем
О рецепте
«Итальянская кухня удивительна тем, что из самых обычных продуктов получается сытный завтрак или ужин, способный удивить любого гурмана. А самое простое по сути блюдо превращается в изысканный кулинарный шедевр. Сегодня предлагаю приготовить сытный сэндвич на завтрак. Для его приготовления нам понадобится вкусная хрустящая чиабатта. У меня чиабатта из пекарни, приготовленная со свежим розмарином. Очень ароматная! Для начинки я возьму творожный сыр с вялеными томатами, авокадо и слабосоленый лосось. Завтрак получился очень красивый, вкусный и сытный!»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления сэндвича из чиабатты с лососем. Творожный сыр вы можете взять тот, который нравится вам. А авокадо заменить, например, свежим огурцом или томатом. Лосося выберите качественного, а еще лучше, если вы засолите его сами в домашних условиях - так вы будете точно уверены в качестве и вкусе рыбы.
-
Для одного сэндвича чиабатту разрежьте пополам, а затем половину нарежьте на 2 части.
-
Подсушите кусочки чиабатты на сухой сковороде срезом вниз. Сильно зажаривать не нужно, лишь слегка подрумянить.
-
Разрежьте на 2 части спелое авокадо. Для сэндвича возьмите половину авокадо и нарежьте его на ломтики.
-
Нижнюю часть подсушенной чиабатты смажьте творожным сыром (у меня розовый, так как с вялеными томатами).
-
Сверху положите листик салата.
-
Затем разложите ломтики тонко нарезанной рыбы.
-
На рыбку положите кусочки авокадо. Вторую, верхнюю часть чиабатты тоже смажьте творожным сыром.
-
Накройте сэндвич смазанной чиабаттой и подавайте сэндвич из чиабатты с лососем и творожным сыром на стол!
-
Вот такой вкусный, сытный и полезный завтрак у меня получился! Приятного аппетита!
