Булочки с фаршем в духовке

Приготовление

1. 1

   Булочки с фаршем в духовке начинаем готовить с теста.

   
2. 2

   В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и растопленное сливочное масло.

   
3. 3

   Спустя 10 минут разбить в миску яйцо. Перемешать.

   
4. 4

   Добавить постепенно муку и всю соль. Замесить тесто, обмять, добавив в конце растительное масло.

   
5. Реклама
6. 5

   Накрыть тесто и убрать в тёплое место, без сквозняков, до увеличения в объёме.

   
7. 6

   Пока тесто подходит, сделаем фарш.

   
8. 7

   Добавить в фарш измельчённый лук, поперчить и посолить, приправить паприкой.

   
9. 8

   Хорошенько перемешать.

   
10. Реклама
11. 9

    Разделить тесто на 12 одинаковых частей (я отмеряла по весам).

    
12. 10

    Тесто раскатать в лепёшку.

    
13. 11

    Подвернуть тесто с двух сторон до середины.

    
14. 12

    Потом с других двух сторон, также до середины.

    
15. Реклама
16. 13

    Квадратики выложить на противень с бумагой, накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.

    
17. 14

    Фарш разделить на одинаковые шарики, разложить на квадратики теста.

    
18. 15

    Вдавить фарш в тесто.

    
19. 16

    Выпекать дрожжевые булочки с фаршем в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета. У меня ушло 20 минут.

    
20. Реклама
21. 17

    Горячие булочки с фаршем можно смазать сливочным маслом.

    
22. 18

    Приятного аппетита.