Закуска из красной рыбы с творожным сыром
О рецепте
«Отличная закуска к праздничному столу - готовится быстро и несложно). Часто рыбу с творожным сыром помещают в тарталетки, но мне кажется, с картошкой получается вкуснее😊).»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления закуски из красной рыбы с творожным сыром. Сыр достаньте из холодильника не менее, чем за час, чтобы он стал мягким.
-
Очищенный картофель натрите на мелкой терке, отожмите руками, но не слишком сильно. Можно добавить сухих трав, черный перец, солить не надо.
-
В сковороде разогрейте масло, выложите ложкой картофель, стараясь придать ему округлую форму (или, может, у вас есть сковорода для оладий, воспользуйтесь ею🙂). Слишком толстый драник делать не стоит.
-
Обжариваем на среднем огне до румяности с обеих сторон.
-
Готовые драники перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем.
-
Сыр переложите в кондитерский мешок с насадкой, у меня закрытая звездочка. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками.
-
Собираем закуску. На драник по кругу отсаживаем творожный сыр.
-
Рыбу скручиваем в подобие розочки, выкладываем в центр.
-
Собственно, и это все!! Вкуснейшая закуска из красной рыбы с творожным сыром готова. Очень просто, быстро и вкусно!
-
При подаче можно добавить немного зелени по вкусу)). С наступающим всех и приятного аппетита🤗🤗🤗!
