Варенье из облепихи «Пятиминутка»
О рецепте
«Облепиха - чудесная ягода, полезная и вкусная. Из облепихи готовят варенье, желе, джем и компот, замораживают на зиму и сушат. Сегодня приготовим варенье из облепихи "Пятиминутка". Простой рецепт очень вкусного варенья!»
Приготовление
-
Для приготовления варенья-пятиминутки понадобятся только ягоды облепихи и сахар.
-
Облепиху промойте, выберите листики и веточки.
-
Сварим густой сахарный сироп, соотношение воды и сахара - примерно 1:5.
-
Опустим в кипящий сироп ягоды облепихи.
-
Доведём сироп с ягодами до кипения и проварим 5 минут, снимая пену.
-
Отставим кастрюлю до остывания варенья на 2-3 часа. Снова доведём до кипения, снова снимем с огня.
-
За время "покоя" ягодки облепихи напитываются сиропом, это очень щадящий и правильный способ варки варенья. Нежнейшее, ароматнейшее, очень полезное варенье-пятиминутка из облепихи готово! Разлейте его в простерилизованные баночки и поставьте в прохладное место до зимы.
-
Замечательное варенье поднимет вам настроения зимними вечерами, подарив капельку лета! Приятного чаепития!
