Замороженный фруктово-ягодный чай
О рецепте
«Это не просто напиток, это вкус, аромат и польза в каждом глоточке. Спелая малина, освежающий апельсин, кисло-сладкая клюква и ароматный имбирь. А вообще, это очень удобно. Один раз приготовили такой чай, а потом остается только положить замороженную порцию в чайник или кружку, залить кипятком и наслаждаться напитком.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления замороженного фруктово-ягодного чая. Апельсин и имбирь тщательно вымойте. Замороженной малине дайте чуть-чуть подтаять. Клюкву ополосните под струей холодной воды. Количество ягод всегда можно откорректировать по вкусу. Положить больше малины или клюквы, или заменить клюкву на бруснику, а малину - на смородину и т.д. Имбирь - по желанию. Вместо апельсина можно взять лимон или лайм. В общем, замороженный чай - это простор для экспериментов в зависимости от вкуса и предпочтений.
-
Для измельчения клюкву положите в чашу блендера с насадкой металлический нож.
-
Добавьте замороженную малину.
-
Апельсин очистите, разделите на ломтики, удалите косточки, если они есть. Добавьте апельсин в чашу.
-
Имбирь натрите на мелкой терке и положите к остальным продуктам.
-
Измельчите всё до получения однородной массы.
-
Переложите полученную фруктово-ягодную массу в небольшие силиконовые формочки. Поставьте в морозильную камеру для полного застывания.
-
Через несколько часов фруктово-ягодный замороженный чай готов. Извлеките его из формочек и переложите в пластиковый контейнер с плотной крышкой или в полиэтиленовый пакет (удобно с zip-застежкой) и храните в морозильной камере.
-
Чтобы приготовить чай, положите 1-2 шайбочки в чашку или заварочный чайник.
-
Залейте чай кипящей водой. По желанию в кружку можно положить мед, сахар, корицу или другие специи по вкусу.
-
Приятного и полезного чаепития!
