Жаркое с грибами и картошкой
О рецепте
«Вкусное жаркое с лесными грибами - это полноценный постный обед для всех, кому сегодня не хочется мяса. Ну очень вкусно!»
Приготовление
-
Современную русскую кухню трудно представить без картофеля, этот овощ выручит хозяюшку в любое время года, а среди множества рецептов из картофеля, предлагаю выбрать очень вкусное жаркое с лесными грибами (подосиновиками), хотя грибы могут быть любые. Для приготовления жаркого с грибами и картошкой подготовьте ингредиенты по списку.
-
Картофель вымыть, очистить, нарезать вдоль и на кусочки.
-
Грибы вымыть и нарезать небольшими кусочками, лук очистить и измельчить.
-
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и жарить грибы приблизительно 5 минут.
-
Затем к грибам добавить измельченный лук и обжарить все вместе.
-
Следом добавить картофель, посолить и на умеренном огне томить жаркое до готовности картофеля, минут 25. По желанию можно добавить чеснок.
-
Вкусное, ароматное жаркое с грибами и картошкой готово!
-
Приятного аппетита!
-
