Салат «Пингвин»
О рецепте
«Этот необычно красивый салат украсит любой зимний праздничный стол. В нем прекрасно сочетаются маринованные огурчики и отварные овощи, а сыр, яйца и жареная курица добавляют сытности. Особенная изюминка салата — украшение в виде милого пингвина. Оно выполнено черными оливками, которые еще и придают вкусу особую нотку пикантности. Простой в приготовлении, но очень вкусный салат, который вы можете приготовить вместе с детьми.»
Приготовление
-
Для приготовления новогоднего салата «Пингвин» соберем все необходимые ингредиенты по списку.
-
Картофель и морковь натираем на мелкой терке. Кружочек моркови оставляем для украшения.
-
Белок отделяем от желтка. Желток и белок по отдельности натираем на мелкой терке. Сыр натираем на мелкой терке.
-
Маринованные огурцы нарезаем на небольшие кубики. Куриное филе нарезаем, солим и перчим и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Затем накрываем крышкой и готовим еще 2 минуты.
-
Готовое куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
-
Начинаем собирать салат. Первым слоем идет картошка. Солим и смазываем сеточкой из майонеза.
-
Второй слой - куриное филе.
-
Третий слой - маринованные огурцы. Смазываем сеточкой из майонеза.
-
Следующий слой - морковь. Смазываем сеточкой из майонеза.
-
Следующий слой - желток. Солим и смазываем сеточкой из майонеза.
-
Следующий слой - сыр. Майонез кладем только посередине.
-
Затем посередине выкладываем белок.
-
200 г маслин разрезаем пополам и выкладываем внешний контур салата.
-
Оставшиеся маслины разрезаем на четвертинки. Делаем контур лица и брюшко пингвина.
-
Весь промежуток между контурами заполняем четвертинками из маслин.
-
Делаем глазки из маслин. Из кружочка моркови вырезаем лапки и клюв.
-
Новогодний салат «Пингвин» готов! Всем приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
