Салат «Подсолнух» с копченой курицей
О рецепте
«Салат «Подсолнух» – это яркий и вкусный салат, который получил свое название благодаря оригинальному оформлению, напоминающему цветок подсолнечника. Он состоит из доступных ингредиентов, но при этом выглядит эффектно и празднично.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Подсолнух» с копченой курицей.
-
Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачного цвета. Добавьте нарезанные тонкими слайсами шампиньоны, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Обжарьте до готовности грибов и остудите.
-
Отварите яйца в течение 8-10 минут, остудите их под холодной водой и очистите. Разрежьте пополам и отделите белок от желтка. Натрите белок на крупной терке, а желток - на мелкой терке.
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Отделите мясо от кости и снимите кожу. Нарежьте курицу небольшими кубиками.
-
На плоское блюдо выложите слой нарезанной курицы, смажьте майонезом.
-
Следующим слоем выложите обжаренные грибы, затем натертый белок, смажьте майонезом.
-
Затем выложите натертый сыр, также смазав майонезом.
-
Посыпьте мелко натертым желтком.
-
По периметру украсьте салат чипсами, чтобы они напоминали лепестки подсолнуха. И маслинами, разрезанными пополам, имитируя семечки подсолнуха.
-
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике около часа, чтобы все слои пропитались. Салат «Подсолнух» с копченой курицей готов. Приятного аппетита!
