Куриный рулет в слоеном тесте
О рецепте
«Хрустящий снаружи и сочный внутри рулет с курицей в слоеном тесте - это отличная закуска, а также хорошее дополнение к чаю, супам, борщам и бульонам. Готовится просто и быстро, не считая времени пребывания в духовке. Для приготовления можно использовать отварную курицу из бульона или жареное куриное филе.»
Приготовление
-
Соберите по списку все ингредиенты для приготовления куриного рулета в слоеном тесте.
-
Репчатый лук и чеснок мелко нарежьте. Выложите в сковороду и жарьте до прозрачности лука.
-
Куриное филе выложите на сковороду, налейте растительное масло и обжаривайте со всех сторон до мягкости. После немного охладите и мелко нарежьте. Выложите в миску, добавьте жареный лук с чесноком и тертый сыр.
-
А также выложите майонез и нарезанную петрушку или другую зелень по вашему вкусу.
-
Посолите и поперчите. Перемешайте начинку для рулета.
-
Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в прямоугольник толщиной 2-3 мм.
-
Выложите на тесто начинку.
-
Сверните тесто с начинкой рулетом и закрепите края.
-
Выложите рулеты на противень с пекарской бумагой. Смажьте яйцом. Можно посыпать кунжутом, но это не обязательно.
-
Выпекайте рулеты в духовке, разогретой до 190 градусов, 35-40 минут, до золотистой корочки.
-
Куриный рулет в слоеном тесте готов. Немного охладите его, нарежьте и подавайте к столу.
