Салат из свиной печени с луком
О рецепте
«Перед вами вкуснейший, простой и полезный салат из двух компонентов! Заранее отварите свиную печень и обжарьте репчатый лук. Смешайте эти ингредиенты с майонезом и салат готов. Подавайте в охлажденном виде - так будет вкуснее!»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления салата из свиной печени с луком.
-
Свиную печень промойте, удалите пленки и протоки. Отправьте в сотейник (кастрюлю), залейте чистой водой и поставьте на огонь. Варите свиную печень 30-35 минут, в конце посолите. Сваренную печень остудите.
-
Вареную свиную печень нарежьте соломкой для салата.
-
Почищенный репчатый лук нарежьте полукольцами.
-
Обжаривайте лук на сковороде с маслом 3-4 минуты, до золотистого колера. Затем луку дайте остыть.
-
В салатнике смешайте нарезанную печень и обжаренный лук.
-
Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу, салат хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник на 20-30 минут.
-
Готовый охлажденный салат из свиной печени с луком подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
