Рис с рыбой в горшочке
О рецепте
«Нежнейшая рыбка с ароматным рисом, приготовленные в духовке, очень понравятся вашим близким.»
Приготовление
-
Рис очень хорошо сочетается по вкусу с любой рыбой. Можно приготовить и жареную, и тушёную, и запечённую рыбу - с рисом будет очень вкусно. Блюда в горшочках пользуются успехом у хозяек, потому что в горшочках всё получается намного вкуснее, чем на сковороде. Предлагаю вам сегодня приготовить рис с рыбой в горшочке, это просто и очень вкусно. К тому же, экономит время. Итак, возьмём продукты по списку. У меня сегодня минтай, но вы, конечно же, можете взять любую рыбку.
-
Рыбу нужно филировать, филе нарезать на кусочки примерно 2-3 см.
-
Лук и морковь порезать и спассеровать на растительном масле 5-7 минут.
-
В горшочки выкладываем сначала лук с морковью.
-
Вторым слоем - рыбку.
-
Сверху высыпаем промытый рис. Сметану разводим с водой, в каждый горшочек добавляем 200 мл сметанной заливки. Солим и перчим по вкусу. По желанию, добавляем чеснок.
-
Ставим горшочки в духовку, готовим примерно 40 минут при 200°С, проверяйте готовность по своей духовке. Когда вся жидкость впиталась и выпарилась - рис с рыбой в горшочках готовы! Нежнейший рис, пропитанный ароматами рыбы и овощей, вкусная рыбка, приготовленная в сметанной заливке - это очень вкусно!
-
Подавайте рис с рыбой или в горшочках, или разложив по тарелкам.
-
Приятного аппетита!
