Бисквит с грецкими орехами
О рецепте
«Это и самостоятельная выпечка, и основа для торта. Воздушный, ароматный, не сухой бисквит можно подать к чаю с вареньем или сгущенкой. Можно прослоить бисквит сметанным, сливочным или заварным кремом.»
Приготовление
-
Бисквит с грецкими орехами готовим из ингредиентов по списку.
-
Яйца и сахар взбить миксером до белой пышной массы.
-
Добавить муку и разрыхлитель.
-
Аккуратно перемешать лопаткой до однородности, в конце добавить масло.
-
Тесто должно быть гладким и воздушным.
-
Орехи измельчить любым удобным способом. Я использовала блендер.
-
Добавить орехи в тесто.
-
Аккуратно перемешать.
-
Форму 21-23 см, смазать сливочным маслом и припылить мукой. Можно застелить форму пекарской бумагой или использовать разъемную форму.
-
Переложить тесто в форму. Выпекать при температуре 170 градусов до сухой спички. Если верх подрумянивается раньше, можно прикрыть фольгой, а в конце выпечки убрать её.
-
Остудить бисквит на решетке.
-
Бисквит с грецкими орехами можно подавать к чаю с добавками или разрезать его на три коржа и сделать торт.
-
Приятного аппетита.
