Маффины с апельсином

Приготовление

1. 1

   Маффины с апельсином - это выпечка из разряда быстрых. Практически классика жанра. Используя самые простые и доступные продукты, вы получите вкусный десерт к чаю или кофе. Итак, для приготовления маффинов с апельсином подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   С апельсина снимаем цедру и выжимаем сок. Из апельсина, что имелся у меня, удалось выжать 80 мл сока. В общем-то, в данном рецепте допускается до 100 мл сока.

   
3. 3

   Яйца слегка взбиваем с сахаром, ванилином и солью.

   
4. 4

   Сливочное масло растопим, остудим и добавим к яичной смеси. Взбиваем.

   
5. 5

   Добавим в смесь апельсиновый сок и цедру.

   
6. 6

   Затем насыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.

   
7. 7

   Тесто выкладываем в форму. Выпекаем маффины с апельсином в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

   
8. 8

   Апельсиновые маффины с цедрой готовы. Остужаем на решетке.

   
9. 9

   Приятного чаепития!