Бутерброды с морковью и шпротами
О рецепте
«Приготовим простые и вкусные бутерброды из отварной моркови и шпрот. Такие бутерброды можно подать как на завтрак, так и в качестве перекуса. Они достаточно сытные и готовятся просто и быстро. Самое сложное в этом рецепте - это отварить морковь. Желательно ее отварить предварительно, чтобы она полностью остыла, и на сбор бутербродов вы потратите совсем немного времени.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления бутербродов с морковью и шпротами. Морковь я отварила с вечера до полной готовности в течение 30-40 минут, достала ее из воды, чтобы она не напиталась лишней жидкостью, нам она здесь совсем не нужна. Морковь также можно запечь в духовке или аэрогриле, завернув в фольгу. Запекать необходимо минут 40-50, в зависимости от размера моркови. Для приготовления бутербродов я взяла цельнозерновой хлеб, но можно взять любой. Для начинки смешала натертую отварную морковь с творожным сыром, добавив немного сушеного чеснока, который можно заменить на свежий. А также творожный сыр можете заменить на плавленый, сметану или майонез.
-
Остывшую отварную морковь очистите.
-
Натрите морковь на мелкой терке.
-
Добавьте творожный сыр, соль, черный молотый перец и сушеный чеснок. Перемешайте начинку.
-
Хлеб нарежьте на 4-6 ломтиков.
-
Обжарьте ломтики хлеба на сухой сковороде в течение нескольких минут с каждой стороны.
-
На подсушенные ломтики хлеба выложите ровным слоем морковную намазку.
-
Сверху положите по одной-две шпротины.
-
Добавьте тонко нарезанный ломтик соленого огурца и листик петрушки.
-
Бутерброды с морковью и шпротами готовы! Подавайте их ко столу! Приятного аппетита!
-
