Кексы на кефире с вареной сгущенкой
О рецепте
«Вкусные, ароматные и нежные кексы отлично подходят для домашнего чаепития. Кефир можно взять не самой первой свежести - такой будет лучше действовать с содой и кексы станут пышнее.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить кексы на кефире с вареной сгущенкой, соберите необходимые ингредиенты по списку. Сгущенку можно сварить самостоятельно или купить уже готовую.
-
Соедините яйца с сахаром и взбейте их в пышную массу. Затем вмешайте кефир и растительное масло.
-
Добавьте соду и щепотку ванилина. Постепенно подсыпайте просеянную муку и вмешивайте её в тесто.
-
В подходящие формочки для кексов выложите тесто в половину объема. В центр выложите немного вареной сгущенки.
-
Сверху сгущенку закройте немного тестом. Поставьте кексы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Готовые кексы на кефире с вареной сгущенкой немного увеличатся в объеме и станут золотистого цвета. Вытащите их из духовки и остудите.
-
Кексы можно немного посыпать сахарной пудрой. Приятного угощения!
-
