Пицца с грибами, артишоками и оливками

Приготовление

1. 1

   Эту пиццу я готовлю, когда удается купить баночку артишоков и кусочек хамона хорошего качества. Пицца очень просто готовится, а результат порадует не только желудок, но и глаз. Она хорошо подходит к белому и красному вину, ее можно запросто поставить на праздничный стол и тем более на подать на фуршет. Для приготовления пиццы с грибами, артишоками и оливками возьмите необходимые продукты. Продукты для теста.

   
2. 2

   Просейте муку с дрожжами, добавьте соль и щепотку сахара. Подливая постепенно теплую воду, замесите мягкое и эластичное тесто. Воды может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от качества муки.

   
3. 3

   Накройте тесто пищевой пленкой и дайте ему минут 40-50 подойти. Потом тесто нужно еще раз обмять.

   
4. 4

   Подготовьте продукты для начинки пиццы.

   
5. 5

   Присыпая противень мукой, раскатайте тесто. Я в этот раз готовила овальную пиццу, ее удобно нарезать треугольниками.

   
6. 6

   Смажьте тесто любимым томатным соусом.

   
7. 7

   Грибы нарежьте ломтиками, выложите на томатный соус.

   
8. 8

   Артишоки разрежьте вдоль на четыре части, выложите на тесто.

   
9. 9

   Посыпьте тесто измельченным адыгейским сыром. Разогрейте духовку до максимума и выпекайте пиццу на дне духовки 7-10 минут. У моей духовки максимальная температура - 350 градусов, пицца была готова за 7 минут.

   
10. 10

    Достаньте пиццу из духовки, быстро выложите на нее маслины с оливками.

    
11. 11

    Хамон порвите руками, посыпьте им горячую пиццу.

    
12. 12

    Добавьте еще чуть сыра, но не перегружайте пиццу большим количеством начинки.

    
13. 13

    Подавайте готовую пиццу с грибами, артишоками и оливками, посыпав листиками свежего базилика.