Замороженные голубцы в кастрюле
О рецепте
«Простой способ быстро приготовить замороженные голубцы! Вам понадобится минимум ингредиентов и вместо томатного соуса вы с легкостью можете использовать томатную пасту, аджику и т.д. Главное, голубцы обязательно нужно накрыть блюдцем или крышкой, и кипеть они должны на умеренном нагреве, чтобы не развернулись. Можно добавить в емкость и сметану или густой классический йогурт - тогда голубцы получатся в разы вкуснее. Дело ваше - действуйте по своему вкусу. Размораживать полуфабрикаты не нужно - выкладывайте их как можно ближе друг к другу.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления замороженных голубцов в кастрюле - перед вами!
-
Выложите замороженные полуфабрикаты в несколько слоев, как можно плотнее заполняя кастрюлю. Вертикально их выкладывать не нужно, так как начинка может выпасть при варке.
-
Добавьте томатный соус. Если готовите для взрослых, то можно всыпать пару очищенных зубчиков чеснока или добавить аджику.
-
Всыпьте приготовленную овощную приправу. Тем кто любит зелень, рекомендую измельчить и добавить петрушку или укроп.
-
Залейте горячей водой, а в идеале - кипятком, так, чтобы верхнюю часть голубцов вода покрыла на 1 см. Переверните блюдце и положите его в кастрюлю, чтобы оно не давало полуфабрикатам раскрыться в процессе варки. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения ее содержимое сначала на сильном нагреве. Затем нагрев уменьшите, накройте кастрюлю крышкой и томите голубцы еще 30 минут. Время варки замороженных голубцов в кастрюле зависит от их величины и начинки. Если рис уже отварен, то хватит и 20 минут.
-
Выключите нагрев и удалите блюдце.
-
Аккуратно выложите красочные голубцы на тарелку и подайте к столу со сметаной, другими соусами.
