Намазка из печени трески
О рецепте
«Аппетитные и сытные бутерброды с печенью трески будут уместны не только для завтрака или перекуса в течение дня, но и на праздничном столе. Такие закуски, как правило, всегда расходятся "на ура". Готовится намазка просто и быстро. Хлеб лучше нарезать небольшими кусочками, на 2-3 укуса, поджарить на сухой сковороде или в тостере.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления намазки из печени трески. Яйца сварите 5 минут, охладите.
-
Багет нарежьте на ломтики, поджарьте с обеих сторон на сухой сковороде до румяности. Поджаренный багет снимите со сковороды и полностью охладите.
-
В миску положите печень трески. Яйца натрите на мелкой терке, сыр натрите на мелкой терке. Печень трески разомните вилкой.
-
Добавьте черный молотый перец и чуть-чуть майонеза.
-
Перемешайте. Попробуйте намазку на соль. Если необходимо, то добавьте немного соли.
-
Намазка из печени трески готова.
-
Щедро положите намазку на поджаренные ломтики багета. По желанию можно чуть присыпать укропом или зеленым луком. Чтобы хлеб оставался хрустящим, делайте бутерброды перед самой подачей на стол.
-
Нежная намазка на хрустящих кусочках хлеба - вкусно!
-
Можно добавить немного зернистой горчицы - будет еще вкуснее. Приятного аппетита!
