Паста карбонара с морепродуктами
О рецепте
«Невероятно вкусная и ароматная. Морепродукты придают пасте нежность и изысканность, а сочетание сливок и пармезана создает насыщенную и кремовую текстуру. Несложное и быстрое в приготовлении блюдо.»
Приготовление
-
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления пасты карбонара с морепродуктами.
-
Макароны отварите согласно инструкции на упаковке, до состояния аль-денте. Откиньте на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость. После этого, не промывая, смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла.
-
Затем разогрейте сковороду, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Выложите пропущенный через пресс чеснок, обжарьте, постоянно помешивая, в течение 1 минуты.
-
После этого выложите морепродукты, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Обжарьте 3-5 минут.
-
Добавьте спагетти и сливки.
-
На мелкой терке натрите пармезан и посыпьте сверху, прогрейте 1-2 минуты и затем перемешайте.
-
Паста карбонара с морепродуктами готова. Подавайте, украсив листочками свежей зелени и долькой лимона. Приятного аппетита!
