Спагетти с фаршем и сванской солью
О рецепте
«Чтобы купить сванскую соль, вовсе нет необходимости ехать в Грузию... На рынках сейчас продают все! Готовим макароны с фаршем...»
Приготовление
-
Посчастливилось мне этим летом побывать в Грузии. Замечательная страна! Замечательные люди! И кухня - выше всяких похвал! Что мы обычно везем из стран, где бываем? Верно - сувениры. Так вот, мои сувениры - это грузинские приправы! :-) Одна из них - сванская соль. Универсальная приправа! Отныне мы добавляем ее везде, а особо пришлись по душе макароны с этой приправой. Для приготовления спагетти с фаршем и сванской солью подготовим продукты по списку.
-
Чеснок и морковь нарежем тонкими полосками. Слегка обжарим на подсолнечном масле.
-
Добавим фарш. Жарим, помешивая, до готовности, разбивая крупные кусочки фарша. Параллельно варим спагетти согласно инструкции на упаковке.
-
Когда фарш будет готов, добавим спагетти и сразу же присыпаем сванской солью. Прогреем пару минут, помешивая. Солим по вкусу.
-
Спагетти с фаршем и сванской солью готовы.
-
Подаем тут же. Приятного аппетита!
