Омлет с брокколи в аэрогриле
О рецепте
«Омлет с капустой брокколи, приготовленный в духовке, станет не только вкусным, но и полезным завтраком. Если вы придерживаетесь здорового рациона или ваши детки не любят брокколи, то обязательно приготовьте такой омлет, он вам непременно понравится. Капусту брокколи можно использовать как свежую, так и замороженную.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты по списку. Есть в кулинарии важное правило для приготовления "правильного омлета": количество яиц (по граммам без скорлупы) должно равняться к количеству молока. Это легко запомнить, и если следовать этому правилу, тогда вы всегда будете получать пышный омлет. И ещё сколько омлетной массы вы вольёте в форму, ровно столько у вас получится на выходе. Я взяла свежемороженую брокколи, предварительно ее не размораживала и не отваривала.
-
В подходящую посуду вбейте куриные яйца, добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте яйца вилкой или венчиком.
-
Влейте к яйцам молоко, перемешайте.
-
К омлетной массе добавьте тертый сыр, перемешайте.
-
В силиконовую форму для выпечки диаметром 18 сантиметров налейте омлетную смесь с сыром и добавьте замороженные соцветия брокколи. Установите форму в чашу аэрогриля. Установите время приготовления - 20 минут, и готовьте омлет с брокколи в аэрогриле при температуре 180 градусов.
-
Через 20 минут наш омлет готов! Достаньте форму из духовки и дайте омлету немного остыть. При остывании он немного осядет - это нормально и на вкус никак не повлияет.
-
Переложите омлет на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!
-
