Баклажаны во фритюре (баклажаны фри)
30 мин Легко
5
О рецепте
«Баклажаны во фритюре - это хрустящая закуска, которая готовится на раз-два. Специи яркие и много соли мы не используем, поэтому рекомендую подавать жареный баклажан с пикантным соусом, чесночным с зеленью или острый кетчуп, если любите.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Баклажаны во фритюре (баклажаны фри) готовим из ингредиентов по списку.
-
Нарезать баклажан полукольцами.
-
Обвалять баклажаны в крахмале, который надо подсолить.
-
Жарить баклажан в горячем масле, огонь - выше среднего.
-
Как обе стороны подрумянятся, выложить овощ на тарелку с салфеткой.
-
Баклажаны во фритюре (или баклажаны фри) готовы.
-
Приятного аппетита.
