Блины с матча
О рецепте
«Блины, приготовленные по этому рецепту, имеют интересный вкусовой оттенок и необычный светло-зеленый цвет благодаря добавлению в тесто порошкообразного зеленого чая матча. Готовятся блины быстро и просто, поэтому их с легкостью можно приготовить на завтрак в любой день недели.»
Приготовление
-
Все указанные ингредиенты для блинов матча соберите по списку.
-
В просторную миску вбейте яйца, добавьте сахар.
-
Взбивайте миксером эти ингредиенты примерно 40 секунд.
-
В яичную смесь залейте молоко, растительное масло. Венчиком все перемешайте.
-
Просейте всю муку.
-
Вмешайте ее в жидкую смесь до полного исчезновения комочков.
-
В отдельную сухую мисочку высыпьте порошок матча, залейте к нему кипяток и размешайте ложечкой до получения однородной пастообразной смеси ярко-зеленого цвета.
-
Добавьте эту зеленую смесь в миску с блинным тестом.
-
Венчиком активно все перемешайте до полного соединения смесей.
-
Блинную сковороду разогрейте на среднем огне, смажьте с помощью силиконовой кисти тонким слоем растительного масла поверхность разогретой сковороды, черпаком залейте порцию зеленого теста и, держа сковороду в руках, распределите тесто равномерно, формируя блинчик. Обжаривайте каждый блин с двух сторон до появления аппетитного румянца.
-
Готовые блины матча подавайте к столу горячими, полив жидким медом или любимым сиропом. Приятного аппетита!
