Постный салат с редькой
О рецепте
«Пока нет своих свежих овощей, можно приготовить полезный, хрустящий, вкусный салат из редьки с капустой, огурцами и морковью. Заправлять салат лучше всего подсолнечным маслом с ароматом семечек. Редьку для салата можно взять как черную, так и зеленую или дайкон. Количество овощей приблизительное. Можно положить побольше редьки или огурцов, поменьше капусты или моркови - всё по собственному вкусу.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления полезного постного салата с редькой и овощами. Морковь, редьку, огурец вымойте. Морковь и редьку очистите от кожуры.
-
Капусту нарежьте тонкой соломкой, положите в салатник, посолите и слегка помните руками.
-
Морковь натрите на крупной терке или терке для корейских салатов.
-
Редьку также натрите на терке. Отожмите руками сок из натертой редьки.
-
Огурец нарежьте тонкой соломкой.
-
Добавьте сок, выжатый из лимона.
-
Салат посолите, поперчите и добавьте подсолнечное масло. Перемешайте.
-
Постный салат с редькой и овощами готов к подаче.
-
Приятного аппетита!
