Овсяное печенье с шоколадной крошкой
О рецепте
«Самое вкусное печенье - это печенье с шоколадом. Рассыпчатое, вкусное овсяное печенье с кусочками шоколада можно приготовить, даже не запачкав руки. Доступные продукты, минимум усилий и времени - и целый противень домашнего печенья. Попробуйте приготовить!»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления овсяного печенья с шоколадной крошкой (или каплями). Я использую обычные овсяные хлопья длительной варки.
-
В миску разбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли. Если любите очень сладкую выпечку, сахара положите побольше
-
Венчиком взболтайте яйца с сахаром до однородной массы, влейте растительное масло. Перемешайте венчиком.
-
Просейте в миску пшеничную муку (100 г), добавьте овсяные хлопья и шоколадную крошку или капли. Добавьте разрыхлитель.
-
Перемешайте. Добавляйте постепенно еще муку и сразу же перемешивайте тесто.
-
Тесто должно получиться густым, но чтобы можно было его положить ложкой на противень.
-
Противень застелите пекарской бумагой и ложкой положите тесто на небольшом расстоянии друг от друга.
-
Выпекайте овсяное печенье с шоколадной крошкой в разогретой до 180°С духовке примерно 20 минут. Но в любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки. Печенье должно подрумяниться. Долго выпекать печенье не нужно, чтобы оно не получилось жестким.
-
Испеченное печенье переложите с противня и охладите.
-
-
Рассыпчатое, с хрустящей корочкой, с шоколадными каплями овсяное печенье хорошо подать к чаю, кофе, молоку. Приятного аппетита!
