Булгур с мидиями
О рецепте
«Как оказалось, булгур превосходно сочетается с морепродуктами. Сегодня будем готовить с мидиями. Никаких особых приправ и специй, лишь немного чеснока для аромата и томатный соус для вкуса. Вкусный обед или ужин будет на вашем столе через короткий промежуток времени.»
Приготовление
-
Булгур с мидиями готовим из таких ингредиентов. Я взяла острый томат, можно взять соевый соус или любой другой готовый соус с томатом, или какой любите.
-
В сковороде нагреть масло, выложить половинки чеснока. Быстро обжарить и убрать из сковороды (нам нужен от чеснока лишь аромат).
-
В этом масле обжарить булгур.
-
Добавить мидий.
-
Добавить соус, а также соль по вкусу.
-
Влить воду.
-
Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне, пока вся вода не испарится. За это время можно разок перемешать.
-
Булгур с мидиями готов.
