Салат из капусты к шашлыку
О рецепте
«Салат из капусты с редиской и свежей зеленью, с ароматной заправкой из растительного масла с зернистой горчицей и лимонным соком можно приготовить к шашлыку, запеченному или отварному мясу, запеченной курочке, ребрышкам барбекю. Такой салатик не только идеально подойдет к мясу, но и насытит организм витаминами и клетчаткой. Свежую зелень для салата возьмите по вкусу: кинза, петрушка, укроп, руккола, зеленый лук, базилик - всё будет вкусно!»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления салата из капусты к шашлыку. Редиску, свежую зелень вымойте и обсушите.
-
Пекинскую капусту разберите на листья, каждый лист промойте, отряхните от воды и нарежьте соломкой.
-
Редиску нарежьте тонкой соломкой.
-
Укроп и зеленый лук мелко нарежьте.
-
В салатник положите нарезанную капусту, редиску и свежую зелень. Посолите и перемешайте.
-
Для заправки смешайте в мисочке горчицу зернистую, растительное масло, лимонный сок, черный молотый перец. Перемешайте.
-
Добавьте заправку в салатник и еще раз аккуратно перемешайте. Салат из капусты к шашлыку, ароматный, свежий, легкий и очень вкусный, готов.
-
Подавайте капустный салат сразу, пока овощи хрустящие.
-
Приятного аппетита!
