Сырно-томатный соус
О рецепте
«К томатным соусам в моей семье относятся очень положительно. Готовлю их для самых различных вторых блюд. Сегодня предлагаю приготовить вкусный томатно-сырный соус, который идеально подходит к макаронам. Пряный аромат и нежный сливочный вкус придают ему нотки итальянского вкуса.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления сырно-томатного соуса. Нужно всего два основных ингредиента - томатное пюре и плавленый сыр. А также специи, которые сделают соус более ароматным. Томатное пюре можно купить готовое в магазине, как у меня, а можно приготовить самостоятельно из свежих томатов. Для приготовления самостоятельно нужно будет помидоры измельчить и тушить около 10-15 минут, чтобы выпарилась вся лишняя жидкость.
-
В глубокую сковороду или кастрюлю влейте томатное пюре и доведите его до кипения.
-
Добавьте соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, прованские травы, сахар и немного сладкой паприки.
-
Добавьте плавленый сыр и поставьте на плиту. При постоянном помешивании доведите до кипения и полного расплавления сыра. После закипания готовьте несколько минут.
-
Попробуйте соус на вкус, при необходимости добавьте, чего не хватает, и снимите с плиты.
-
Наш сырно-томатный соус готов! Его можно подать к макаронам, печеному картофелю или другим блюдам.
-
Я его готовила к макаронам. Приятного аппетита!!!
-
