Орзо с грибами и курицей
О рецепте
«С некоторых пор я полюбила пасту орзо. Это мелкие макаронные изделия в виде длинного риса. Из неё хороши первые и вторые блюда, салаты и закуски. Предлагаю вам приготовить орзо с курицей и шампиньонами. Очень просто и вкусно.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления пасты орзо с грибами и курицей.
-
Репчатый лук и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите на сковороду с растительным маслом.
-
Пассеруйте овощи 5-6 минут.
-
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к луку и моркови. Также добавьте нарезанный чеснок.
-
Жарьте грибы с луком, чесноком и морковью до испарения жидкости. Посолите по вкусу и перемешайте.
-
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
-
Жарьте курицу до мягкости, 8-10 минут, периодически перемешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Воду в кастрюле доведите до кипения, немного посолите и выложите орзо. Варите макароны до готовности согласно инструкции на упаковке. На это потребуется 10-12 минут. Затем откиньте орзо на дуршлаг, добавьте молотую куркуму и перемешайте.
-
Перемешайте орзо с курицей, грибами и овощами.
-
Паста орзо с курицей и грибами готова.
-
-
