Name: Салат с курицей-гриль
Total time: 40 min
Ingredients: Пекинская капуста— 120 г; Куриное филе— 1 шт.; Помидор— 0,5 шт.; Огурец свежий— 0,5 шт.; Майонез— 2 ст.л.; Соевый соус— 1 ст.л.; Чеснок— 1 зубчик; Сок лайма или лимона— 0,5 ч.л.; Масло растительное— 1 ст.л.; Соевый соус— 1 ст.л.; Паприка— 0,5 ч.л.; Кориандр— 0,5 ч.л.; Соль и перец чёрный— вкусу

О рецепте

«Свежий и сочный салат хоть для повседневного стола, хоть для праздничного. Овощи, ароматная курица-гриль и пикантная заправка - вот из чего состоит этот замечательный салат. С такой же курицей-гриль можно приготовить ещё и сэндвич.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Салат с курицей-гриль готовим из ингредиентов по списку.
Перемешать ингредиенты для маринада.
Залить маринадом филе курицы и оставить на 15 минут, за это время перевернуть курицу пару раз, чтобы она хорошенько пропиталась.
Выложить курицу на разогретый гриль.
Жарить курицу с закрытой крышкой до прозрачного сока.
Пока курица остывает, нарезать капусту.
Сверху разложить нарезанные помидор и огурец.
В майонез добавить сок лайма, соевый соус и натёртый на мелкой тёрке чеснок. Перемешать.
Полить овощи заправкой.
Курицу нарезать кусочками. Для салата можно взять всю грудку или половину.
Разложить поверх заправки.
Салат с курицей-гриль готов.
Приятного аппетита.