Макароны Барби
О рецепте
«Чуть больше года назад вышел фильм Барби, и с того момента завирусился тренд barbiecore, по которому многие сходили с ума. Девочки-подростки, студентки, молодые мамочки старались шагать в ногу с задаваемыми трендами: маникюр, макияж, аксессуары, предметы одежды, появилась даже макароны (паста) Барби. Как любительница итальянской кухни я не могла пройти мимо этого тренда и тоже приготовила знаменитую Барби пасту. На просторах интернета много разных рецептов этого блюда, я остановилась на этом. Знаете, получилось очень даже празднично и интересно. Дети остались довольны.»
Приготовление
-
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению макарон Барби.
-
Чтобы ускорить процесс, свёклу можно отварить, запечь или приготовить на пару заранее. Я упустила этот момент, поэтому решила попробовать приготовить свёклу по совету одного кулинарного блогера. Свёкла должна быть молодой, тогда все сработает. Свёклу моем, перекладываем в сотейник, заливаем водой. Доводим до кипения, закрываем крышкой и варим 20 минут. Через указанное время снимаем с плиты сотейник и отправляем свеклу под холодную воду. Можно набрать чашку с холодной водой, добавить в нее лёд и положить в чашу свёклу на 5 минут. Свёклу остудите, почистите и нарежьте на небольшие кусочки.
-
Форму макарон выбирайте на свое усмотрение. В слегка подсоленной воде отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
-
Почистите два зубчика чеснока, нарежьте их лепестками.
-
В чашу блендера переложите сыр маскарпоне или любой другой мягкий сыр, чеснок и свеклу.
-
Пробейте все ингредиенты до однородной консистенции.
-
Слейте воду с макарон, переложите их обратно в кастрюлю и добавьте соус. Перемешайте, отправьте макароны на плиту и прогрейте их пару минут.
-
Готовое блюдо выложите на порционные тарелки.
-
Макароны Барби готовы к дегустации. Перед подачей блюдо можно слегка присыпать сыром. Приятного аппетита.
-
-
