Салат из свежей моркови и кабачка
О рецепте
«Легкий овощной салат из свежих овощей поможет разнообразить дневной рацион. Готовится быстро и просто, минимум углеводов, много клетчатки и максимум пользы. Хотите быстро и легко сбросить пару кг к выходным, тогда рекомендую заменить ваш ужин этим салатом, и результат не заставит себя долго ждать.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления салата из свежей моркови и кабачка - перед вами.
-
Все овощи промойте и обсушите. Морковь почистите. Дальше все зависит от ваших предпочтений. Овощи можно нарезать кружочками, тонкой соломкой ножом или натереть на терке для корейской моркови. Еще вариант: нарезать овощечисткой на тонкие ленты или, к примеру, при помощи спиралайзера.
-
И морковь, и кабачок должны быть максимально свежими. Идеально прям сорвать с грядки 😁, но увы, не у всех есть такая возможность. Свежие овощи и на вкус совсем другие. Вот кабачки, они же как огурчики похрустывают на зубах, и пользы от такого овоща в сыром виде в разы больше.
-
Лук репчатый почистите, нашинкуйте полукольцами и слегка припустите на растительном масле, до мягкости.
-
Кинзу промойте, высушите и мелко нашинкуйте.
-
Соедините все ингредиенты, посолите. Можно добавить ваши любимые специи.
-
Добавьте зелень в салат и тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
-
Легкий овощной салат из свежей моркови и кабачка готов к подаче. Приятного аппетита.
-
