Вафли с сосисками в вафельнице
О рецепте
«Обычные хот-доги остались в прошлом! Хит этого лета - вафли с сосисками! Хрустящая сладкая вафельная трубочка, в которую завёрнута горячая аппетитная сосиска! Очень вкусно, особенно с соусом! Дети просто в восторге!»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты и начнём готовить вафли с сосисками в вафельнице.
-
Сначала приготовим тесто для вафель. В рабочую миску вбейте яйца, добавьте сахар и соль. Количество сахара - на свой вкус, можете сделать вафли более сладкими или менее сладкими.
-
Миксером смешайте яйца с сахаром до его растворения.
-
Влейте к яйцам молоко.
-
Добавьте растопленное масло и ещё раз перемешайте всё миксером.
-
Далее - добавьте муку...
-
...и введите её в тесто на малых оборотах миксера.
-
Тесто для вафель должно получиться льющимся, по консистенции похожим на тесто для оладий. Количество муки плюс/минус может отличаться, всё зависит от размера яиц и свойств муки.
-
Разогрейте вафельницу для тонких вафель и при необходимости смажьте панели растительным маслом. Налейте пару столовых ложек вафельного теста и немного разровняйте его. Закройте вафельницу и пусть вафелька пока печётся.
-
А вы пока прогрейте сосиски. Можно залить их кипятком на пару минут или отварить в кастрюле.
-
Вафля испеклась, будем делать наш вафельный хот-дог. Пока вафля горячая, она ещё эластичная и её можно свернуть в трубочку. На один край вафли положите сосиску.
-
И при помощи двух вилок или руками сверните всё в трубочку. Первая вафля с сосиской готова!
-
По этому же принципу приготовьте все остальные вафли с сосисками в вафельнице.
-
Подавать нужно с пылу с жару, пока вафли хрустящие и сосиски горячие.
-
Можно обмакнуть в кетчуп или другой соус на свой вкус.
