Печенье со сгущенкой на сковороде
О рецепте
«Нежное, ароматное и быстрое в приготовлении. Главное преимущество этого рецепта - это отсутствие духовки, ведь печенье готовится прямо на сковороде!»
Приготовление
-
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления печенья со сгущенкой на сковороде.
-
В глубокую миску вбейте яйцо, добавьте щепотку соли и ванилин. Всё взбейте венчиком.
-
Затем влейте сгущенное молоко и тщательно перемешайте, до однородности.
-
Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавьте её в смесь сгущёнки и яиц. Заместите тесто.
-
Оно должно получиться мягким и эластичным.
-
Раскатайте тесто слоем около 5 мм и стаканом вырежьте кружочки.
-
Хорошо разогрейте сковороду, добавьте подсолнечное масло и выложите заготовки теста на горячую поверхность.
-
Жарьте печенье со сгущенкой на сковороде с каждой стороны примерно 2-3 минуты, до появления золотистой корочки.
-
Готовое печенье переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Охладите и посыпьте сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
-
