Name: Салат со шпинатом и сыром фета
Total time: 15 min
Ingredients: Свежий шпинат— 50 г; Клубника свежая— 150 г; Голубика свежая— 40 г; Сыр Фета— 120 г; Масло оливковое— 1 ст.л.; Сушеный орегано— 0,25 ч.л.; Свежий огурец— 2 шт.; Масло оливковое— 2 ст.л.; Мед— 1 ч.л.; Сушеный орегано— 0,25 ч.л.; Лимонный сок— 1 ст.л.; Соль, черный молотый перец— вкусу

О рецепте

«Красочный салат со свежей клубникой, огурцами, шпинатом и сыром фета станет украшением любого застолья! Можно приготовить такой салат как для праздничного стала, так и для легкого летнего ужина в кругу семьи. Основа из свежего шпината придаёт блюду лёгкость, а гармоничное сочетание солоноватого сыра и ароматной сочной клубники - замечательный вкус и аппетитный вид. Отличный вариант эффектного блюда на скорую руку. Попробуйте!»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Соберите необходимые продукты для приготовления салата со шпинатом и сыром фета.
Сыр Фета нарежьте небольшими кубиками, сложите в небольшую мисочку. Добавьте немного сушеного орегано и ложку оливкового масла. Оставьте настояться минут на 5-10.
Свежие листья шпината помойте и обсушите. Переложите в салатник.
На листья салата выложите сыр Фета. Оливковое масло осядет на дно ёмкости, в которой настаивался сыр с орегано, поэтому прежде чем выкладывать сыр на тарелку, ещё раз аккуратно перемешайте или обмакните кусочки сыра в скопившееся на дне ёмкости масло.
Свежий огурец помойте и обсушите, нарежьте небольшими кусочками и распределите по салату.
Свежую клубнику и голубику помойте, обсушите. Крупные ягоды клубники разрежьте на 2-4 части. Выложите ягоды на салат.
Для заправки смешайте оливковое масло, сок лимона, мед, орегано, соль и черный молотый перец.
Полейте салат со шпинатом и сыром фета приготовленной заправкой и сразу подавайте! Приятного аппетита!