Ленивые вареники с яблоком
О рецепте
«Ленивые вареники чаще всего мы готовим на завтрак. Просто, быстро и вкусно. Можно приготовить и в качестве десерта. В процессе готовки смешивайте все вилкой или ложкой. Миксер сделает тесто более жидким.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить ленивые вареники с яблоком, соберите необходимые ингредиенты по списку. Творог можно взять любой. Но чем он влажнее, тем больше тесто будет брать муки. Яблоко выбирайте кисло-сладкого вкуса.
-
Выложите творог в чашу и помните его вилкой, чтобы сделать более однородным.
-
Добавьте к творогу яйцо, щепотку соли и сахар. Смешайте.
-
Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
-
Отожмите из яблока сок и смешайте. Добавьте яблоко к творогу.
-
Затем подсыпайте муку и вмешивайте её в тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Ориентируйтесь по консистенции готового творожного теста.
-
Тесто формируется в хороший плотный комок, но всё еще липнет к рукам. Не забивайте его мукой.
-
Влажными руками сформируйте небольшие шарики. Можно сформировать колбаску и нарезать её на кусочки. Тут делаем, как больше нравится.
-
Доведите до кипения воду.
-
Опустите в неё ленивые вареники. Пусть они свободно плавают. Снова доведите до кипения. Проварите 1-2 минуты и снимите с огня.
-
Готовые ленивые вареники с яблоком выложите на тарелку и подавайте к столу. Можно дополнить сметаной или джемом. Приятного аппетита!
-
