Котлеты из индейки с кабачком
О рецепте
«Мне очень нравится готовить мясные котлеты с добавлением в фарш кабачков. Благодаря этому котлеты получаются очень сочными и мягкими, а ещё в наше время таким образом можно сэкономить и получить большее количество котлет за счёт того самого кабачка. Также благодаря кабачку фарш отлично держит форму и нет необходимости добавлять яйцо, хотя если привыкли готовить с яйцом, можете добавить. Сегодня мы будем готовить котлеты из индейки с кабачком, которые могут дополнить различные гарниры на завтрак или ужин. Читайте и пишите отзывы по рецепту котлет из индейки с кабачком под описанием процесса приготовления, в комментариях.»
Приготовление
-
Для приготовления котлет из фарша индейки с кабачком подготовить необходимые продукты из списка.
-
Фарш из индейки переложить в миску, добавить измельчённый репчатый лук, посолить и поперчить.
-
Кабачок натереть на средней тёрке, немного посолить, а затем отжать от лишней влаги.
-
Добавить кабачок к фаршу и хорошо перемешать. Также добавить в фарш прованские травы.
-
Хорошо разогреть сковороду с маслом. Из фарша сформировать котлеты и выложить их в разогретое масло. Дождаться, пока низ подрумянится. Я обхожусь без панировки, но по желанию это можно сделать, обваляв котлеты в муке или в панировочных сухарях.
-
Затем при помощи лопатки котлеты аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.
-
Готовые котлеты из сковороды переложить на тарелку.
-
Вкусные и сочные котлеты из индейки с кабачком можно сразу же подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
