Джем из абрикосов в мультиварке
О рецепте
«В летний период рекомендую обязательно приготовить абрикосовый джем. Ароматный, яркий и вкусный, он станет отличным дополнением к чаю, мороженому или начинкой для пирогов и тортов. Очень удобно готовить джем в мультиварке.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления джема из абрикосов в мультиварке.
-
Абрикосы тщательно помойте и удалите косточки.
-
Затем нарежьте на небольшие кусочки.
-
Абрикосы выложите слоями, чередуя с сахаром, в чашу мультиварки.
-
Дайте им постоять, пока они не пустят сок. Я оставляла на ночь.
-
Поставьте мультиварку в режим «Тушение» или «Выпечка», если у вас нет режима «Варенье». Готовьте 45-60 минут, в зависимости от сочности абрикосов, не накрывая крышкой чашу мультиварки. Джем должен хорошо загустеть. В конце приготовления добавьте лимонную кислоту и перемешайте.
-
После с помощью погружного блендера немного взбейте джем, оставляя небольшие кусочки фруктов.
-
Если вы хотите заготовить джем на зиму, банки хорошо помойте и простерилизуйте. Выложите в них горячий джем и герметично закройте. Учитывая, что в джеме немного сахара, храните его в холодном помещении.
-
Ароматный, вкусный джем из абрикосов в мультиварке готов.
-
-
