Филе минтая на мангале на решетке
40 мин Средне
5
О рецепте
«Этот рецепт экспериментальный. Мне было любопытно, как будет сочетаться рыба с паприкой. И вы знаете, очень даже классно она с ней сочетается, особенное если приготовить рыбу на открытом огне. Такую рыбу можно подать как горячую или холодную закуску. Я бы даже дополнила ею салат из свежих овощей.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Филе минтая на мангале на решетке я готовила из таких составляющих.
-
Рыбу посолить мелкой солью с обеих сторон. Полить немного маслом.
-
Посыпать паприкой, буквально по две щепотки с обеих сторон. Слегка прижать, чтобы она налипла.
-
Переложить рыбу на решетку.
-
Готовить филе минтая на мангале на решетке, на умеренных углях до лёгкого румянца с обеих сторон.
-
Филе тонкое, готовится достаточно быстро.
-
Филе минтая готово.
-
Приятного аппетита.
