Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром
О рецепте
«Брускетты - небольшие бутерброды на ломтиках багета. Нейтральный вкус авокадо отлично сочетается с креветками, а творожный сыр придает сочность. Готовьте брускетты перед подачей к столу, чтобы они оставались хрустящими и не успели пропитаться от творожного сыра.»
Приготовление
-
Перед началом приготовления брускетты с авокадо, креветками и творожным сыром соберите необходимые ингредиенты по списку. Творожный сыр заранее вытащите из холодильника, чтобы он нагрелся и стал мягким.
-
Багет нарежьте на ломтики и обжарьте с двух сторон. Багет можно просто подсушить на сухой сковороде или же добавить немного растительного масла.
-
Креветки опустите в кипящую подсоленную воду. Доведите до кипения и проварите 1-2 минуты. Затем откиньте на дуршлаг и остудите.
-
Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку. Нарежьте его тонкими ломтиками и сбрызните соком лимона, чтобы оно не потемнело.
-
На каждый обжаренный ломтик багета выложите творожный сыр.
-
Разложите ломтики авокадо.
-
Добавьте отварные креветки.
-
Готовые брускетты с авокадо, креветками и творожным сыром выложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!
-
