Мойва на мангале
60 мин Средне
5
О рецепте
«Если вы любите готовить рыбу на мангале, то рекомендую попробовать мойву. Эта рыбка получается не менее вкусной, чем другие виды.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Чтобы приготовить мойву на мангале, надо прикупить крупные экземпляры свежей рыбы.
-
Аккуратно вынуть внутренности из рыбы, разрезав брюшко, отрезать голову. Если есть икра, можно оставить её в рыбе.
-
Полить рыбу соевым соусом, немного поперчить и посолить, приправить паприкой.
-
Скрепить ингредиенты майонезом, можно растительным маслом, если не любите майонез. Оставить на 20-30 минут.
-
Выложить рыбу на решетку. Установить на мангал с умеренно жаркими углями.
-
Поджарить с одной стороны, перевернуть и поджарить с другой стороны.
-
Мойва на мангале готовится достаточно быстро.
