Фарш индейки с рисом на сковороде
О рецепте
«Полезное, простое и очень вкусное блюдо! Диетическое мясо индейки в сочетании с ароматным рисом понравится и взрослым, и детям. Получается сытный, полноценный ужин или обед для всей семьи!»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления фарша индейки с рисом на сковороде. Фарш можно взять готовый или приготовить самостоятельно. У меня кусочки филе бедра индейки, из них я и приготовлю фарш. Рис я взяла пропаренный, мне он больше нравится по вкусу и он не разваривается в кашу. А также взяла немного овощей и специй на свой вкус.
-
Мясо индейки помойте, обсушите, удалите пленки и нарежьте на небольшие кусочки.
-
Измельчите в фарш удобным для вас способом. Я измельчила в блендере.
-
Очищенные лук и морковь нарежьте небольшим кубиком.
-
В сковороде нагрейте масло, добавьте нарезанные овощи и жарьте до их мягкости, примерно три-пять минут.
-
Добавьте к овощам фарш индейки и при помощи лопатки тщательно перемешайте его, чтобы не образовались комочки. Жарьте, периодически помешивая, пока он полностью не побелеет.
-
Добавьте специи на ваш вкус. Я добавила немного куркумы и сушеного тимьяна.
-
Рис хорошо промойте и выложите в сковороду.
-
Залейте горячей водой, доведите до кипения и варите фарш индейки с рисом на сковороде при слабом нагреве 15-20 минут.
-
Готовое блюдо украсьте зеленью и поперчите по желанию. Подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!
-
