Кабачки с рисом в мультиварке
О рецепте
«Легкое и простое вегетарианское (постное) блюдо, которое можно быстро приготовить с помощью мультиварки.»
Приготовление
-
Кабачки с рисом – популярное блюдо, которое готовится в разных вариантах. В него могут добавляться различные овощи – репчатый лук, морковь, сладкий перец, чеснок, капуста, помидоры (иногда их заменяет томатная паста). Кабачки с рисом можно подать как в качестве гарнира, так и в качестве вполне самостоятельного блюда. Мультиварка упрощает процесс приготовления блюда, а оно в свою очередь становится более полезным.
-
Для приготовления кабачков с рисом в мультиварке понадобятся следующие продукты.
-
Лук и морковь очищаю, мою. Лук нарезаю кубиками, а морковь натираю на крупной терке.
-
Молодой кабачок мою, нарезаю небольшими кусочками вместе с кожурой.
-
Включаю мультиварку на режим «Жарка» на 20 минут. В чашу мультиварки наливаю растительное масло, добавляю репчатый лук, обжариваю его (лук необходимо помешивать лопаткой).
-
Добавляю натертую морковь и томатную пасту.
-
Перемешиваю овощи и обжариваю еще несколько минут. Добавляю нарезанные кабачки.
-
Перемешиваю ингредиенты и обжариваю еще около 5 минут.
-
Затем в чашу мультиварки добавляю рис.
-
Измельчаю очищенный чеснок. Добавляю в мультиварку чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу, добавляю только что закипевшую воду.
-
Перемешиваю ингредиенты с помощью лопатки.
-
Закрываю крышку мультиварки и включаю режим «Рис». Готовлю блюдо до окончания программы.
-
Кабачки с рисом в мультиварке получились яркими, вкусными и ароматными!
-
Подаю блюдо, посыпав нарезанной зеленью петрушки.
-
Приятного Вам аппетита! Готовьте с любовью!
-
