Спагетти из кабачков с грибами

Приготовление

1. 1

   Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению спагетти из кабачков с грибами.

   
2. 2

   Шампиньоны очистите, промойте и обсушите. Нарежьте пластинами.

   
3. 3

   Почистите одну небольшую головку репчатого лука и нарежьте ее полукольцами.

   
4. 4

   На растительном масле припустите лук до мягкости.

   
5. Реклама
6. 5

   Добавьте грибы.

   
7. 6

   Продолжайте обжаривать овощи, пока грибы не пустят сок и он не выпарится.

   
8. 7

   Кабачки промойте, обсушите. Зрелые кабачки рекомендую почистить. При помощи спиралайзера, терки для корейской моркови или ножа приготовьте овощные спагетти.

   
9. 8

   Добавьте кабачки в сковороду, посолите. Перемешайте и прогрейте овощи буквально 2 минуты. Кабачки не должны пустить сок и внутри они должны оставаться хрустящими.

   
10. Реклама
11. 9

    Готовые спагетти из кабачков с грибами разложите по тарелкам и подавайте к столу.

    
12. 10

    По желанию блюдо можно слегка присыпать сыром или свежей зеленью.

    
13. 11

    
14. 12