Картошка фри в казане на костре
О рецепте
«В казане на костре можно приготовить вкусную картошку фри, во фритюре. Я использовала замороженную картошку фри, ее можно купить в любом магазине. Приготовить картошку очень просто, нужно просто опустить картошку во фритюр (заранее разогретое в казане масло). Картошка получается золотистой, с наружи хрустящей, а внутри мягкой и нежной. Подать такую картошку можно с любым соусом.»
Приготовление
-
Для приготовления картошки фри в казане на костре понадобятся только картофель и масло. Заранее можно не размораживать картофель.
-
Заранее растопить печь и поставить казан на огонь. Влить литровую бутылку масла в казан и разогреть.
-
Опустить в разогретое масло порцию картошки, примерно 300 граммов.
-
Жарить картофель фри в казане на костре примерно 10 минут, периодически перемешивая картошку шумовкой.
-
Картошка приобретет золотистый цвет.
-
Готовый картофель фри достать с помощью шумовки и переложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
-
Подать готовую картошку фри к столу в горячем виде, с любым соусом. Не забываем сразу посолить картошку.
