Банановые вафли на кефире

Приготовление

1. 1

   Соберите по списку все продукты для приготовления банановых вафель на кефире. Для этого рецепта подойдут переспелые бананы, те, у которых кожура потемнела. Да, они не выглядят эстетично, но зато такие бананы очень мягкие.

   
2. 2

   Почистите банан, нарежьте его на небольшие дольки.

   
3. 3

   Измельчите его до однородного пюре. Можно в блендере, как в моем случае, или вилкой.

   
4. 4

   Добавьте кефир, одно яйцо.

   
5. Реклама
6. 5

   Перемешайте все ингредиенты.

   
7. 6

   Введите соль, сахар (по вкусу), разрыхлитель и пшеничную муку.

   
8. 7

   Замесите однородное по консистенции тесто. Оно не должно быть сильно густым.

   
9. 8

   Разогрейте вафельницу. Смажьте ее растительным маслом. Выложите по 1,5-2 столовых ложки теста.

   
10. Реклама
11. 9

    Закройте крышку вафельницы и выпекайте вафли примерно 5 минут. Время приготовления будет зависеть от мощности вашей вафельницы.

    
12. 10

    Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 банановых вафель на кефире.

    
13. 11

    Мягкие ароматные вафли подаем к столу с любым домашним вареньем, мёдом или сметаной. Приятного аппетита.