Птитим с лисичками
О рецепте
«Грибы - моя слабость... С чем я их только ни готовила 😊!! Сегодня хочу предложить рецепт лисичек с маленькой забавной пастой птитим. Получается ароматнейший, питательный, вкусный обед, да к тому же и быстрый в приготовлении 👌.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления пасты птитим с лисичками. У меня лисички из морозилки. После покупки грибов я их чищу, мою, отвариваю в слегка подсоленной воде 5-7 минут, откидываю на сито, после раскладываю порциями и замораживаю. Как-то покупала замороженные лисички в магазине, пожарила их, а они оказались с горчинкой, на что свёкор, грибник-любитель, сказал, что предварительно их надо было отварить минут 5. Ну это так, вдруг кому пригодится информация.
-
Нарежьте мелко лук и чеснок.
-
Грибы нарежьте помельче.
-
В сковороде на смеси масел обжарьте до мягкости чеснок и лук.
-
Добавьте лисички, обжарьте все вместе минут 5-6, посолите, поперчите по вкусу, я еще пару щепоток орегано сушеного добавила.
-
Птитим отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на сито, промывать не надо.
-
Перемешайте птитим с пастой, попробуйте, по необходимости добавьте соли.
-
Птитим с лисичками готов! Быстро, вкусно и питательно 😉. По желанию можно немного (чтобы не перебить вкус грибов) присыпать блюдо смесью перцев, зеленью.
-
Приятного аппетита!
