Омлет с лапшой
О рецепте
«Рецепт посвящается моим братьям (и сёстрам) по любви к Дошираку (и прочим лапш(ам?) (как будет"лапша" в дательном падеже множественного числа?) быстрого приготовления. Потому что весь смысл тут в том, чтобы делать омлет не с абы какой лапшой, а именно с той самой, заветной, из упаковочки - кем-то презираемой, кем-то обожаемой...»
Приготовление
-
Соберём ингредиенты для приготовления омлета с лапшой. Канешнааа, лапша должна быть урожая вашего любимого года, от тщательно выбранного поставщика... ну, короче, мы друг друга поняли?
-
В первую очередь поставить кипятиться воду.
-
Лапшу тщательно поломать прямо в пакетике.
-
Извлечь из пакетика приправы. Щепотку кристаллической смеси добавить к лапше и заварить её кипятком 3 минуты.
-
Пока заваривается лапша, разбить в другую миску яйца и смешать их вилкой с оставшимися приправами и маслом из упаковки с лапшой быстрого приготовления.
-
Поставить на сильный огонь сковороду, дно которой покрыто небольшим количеством растительного масла.
-
Слить воду с заварившейся лапши.
-
Поместить лапшу на раскалившуюся сковороду с маслом и разровнять.
-
Залить яичной смесью и убавить огонь на довольно слабый режим (у меня 3 из 9).
-
Закрыть омлет крышкой и выпекать до готовности.
-
Вот такой у нас красавец получится, со вкусом любимой приправы.
