Салат с соленым огурцом и яблоком
О рецепте
«Яркий, сочный, в меру острый и вкусный салат. Подойдет не только в качестве закуски, но и на гарнир к мясу, птице, рыбе. Если огурцы очень соленые, то солить салат не надо.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления салата с соленым огурцом и яблоком.
-
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите в мисочку и налейте уксус, 2-3 столовые ложки воды, насыпьте щепотку соли и сахар. Перемешайте эти ингредиенты и маринуйте лук 15 минут. После маринад слейте.
-
Соленые огурцы нарежьте небольшими кубиками.
-
Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарежьте.
-
Яблоко помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте так же, как и огурцы.
-
Добавьте в салат маринованный лук.
-
Выложите измельченный чеснок, заправьте майонезом, поперчите и, если нужно, немного посолите.
-
Перемешайте ингредиенты салата.
-
Салат с соленым огурцом и яблоком готов.
-
