Варенье из нектаринов и апельсинов
О рецепте
«Из нектаринов всегда получается отличное варенье, но если добавить апельсины, то оно станет еще ароматней и вкуснее. Этим замечательным десертом можно порадовать своих близких и гостей за чашкой чая.»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления варенья из нектаринов и апельсинов - перед вами, на фото.
-
Апельсины помойте, очистите от кожуры, белых пленок и косточек.
-
Нектарины помойте, удалите косточки. Мякоть нарежьте небольшими кусочками. Я нарезала сначала дольками, а потом каждую дольку разрезала пополам. Выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.
-
Дольки апельсинов также разрежьте на две части.
-
Засыпьте фрукты сахаром.
-
И перемешайте.
-
Через 2-3 часа в кастрюле будет много сока.
-
Поставьте кастрюлю на плиту, доведите фрукты с сиропом до кипения и варите 15 минут.
-
Затем снимите пену и дайте варенью хорошо остыть.
-
После еще раз проварите 15 минут.
-
Варенье из нектаринов и апельсинов готово. Если вы хотите заготовить варенье на зиму, то еще горячим выложите в стерилизованные баночки и закатайте стерилизованными крышками. Храните в неотапливаемой кладовке квартиры.
-
-
